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Salmón al vino blanco – Concierto Enológico

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Salmón al vino blanco

05

Junio

¿A quién no le gusta el salmón? A continuación, te pasamos una deliciosa y fácil receta para que lo prepares con vino blanco y sorprendas a tus seres queridos la próxima vez que los invites a cenar.

 

Ingredientes:

1 kilo de salmón

1 ½ taza de vino blanco

2 cucharaditas de mantequilla

1 diente de ajo

Sal y pimienta al gusto

 

Modo de preparación:

 

Primero limpia el salmón y córtalo en 5 partes iguales sin quitarle la piel. Salpiméntalo al gusto y úntale el ajo. En un sartén, añade la mantequilla y cuando se derrita, coloca los trozos de salmón con la piel hacia abajo. Cocina por 3 minutos y luego vierte el vino blanco. Tapa y cocina a fuego medio por 8 a 10 minutos, dependiendo del grosor del salmón. Eso es todo. Puedes servirlo acompañado de arroz o papas. ¡Delicioso!