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¿Sabes la diferencia entre un vino coupage y uno monovarietal? – Concierto Enológico

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¿Sabes la diferencia entre un vino coupage y uno monovarietal?

06

Febrero

Quienes apenas se empiezan a adentrar en el mundo del vino, a menudo se encuentran con palabras o procesos desconocidos, pero no hay de qué preocuparse; en realidad, no es tan difícil como parece. En esta ocasión, te explicaremos la diferencia entre un vino coupage y uno monovarietal, para que pronto te conviertas en todo un experto. 

 

 

Vino coupage

Como habrás adivinado, “coupage” es un término francés, que se refiere a la práctica de elaborar vinos con una mezcla determinada de uvas, pensada para elevar la complejidad del vino. Hay varios tipos de vinos coupage: aquellos los elaborados a partir de diferentes tipos de uvas, de distintas cosechas y de distintas cepas, incluso de viñedos distintos. El utilizar diferentes elementos crea vinos únicos, pues las mejores cualidades de cada uno le aporta 

 

 

Vino monovarietal 

Este tipo de vino, como su nombre lo indica, es el que se elabora a partir de una sola variedad de uva, o que lo sea al menos en un 85%. Este vino es muy reconocible, ya que el utilizar una sola variedad le confiere características y atributos únicos. 

 

 

¡Ya estás listo para saber diferenciar los distintos tipos de vino! 

 

Fuentes

“¿Qué es un vino coupage?”, en Carlos Serres, [en línea], disponible en:

https://www.carlosserres.com/que-es-un-vino-coupage/

Consulta: 03/02/20

 

“Monovarietales vs. vinos de mezcla”, en La Rioja, [en línea], disponible en:

https://www.lomejordelvinoderioja.com/noticias/201601/13/monovarietales-vinos-mesa-20160113003407-v.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

Consulta: 03/02/20