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CINCO DATOS CURIOSOS QUE TIENES QUE CONOCER SOBRE EL VINO – Concierto Enológico

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CINCO DATOS CURIOSOS QUE TIENES QUE CONOCER SOBRE EL VINO

29

Agosto

Cuando se habla sobre vino, al ser un producto literalmente milenario, nunca se acaban los datos curiosos. Así que aquí te van otros cinco datos sobre esta maravillosa bebida sin la cual la vida sería muy aburrida:

 

  1. La botella de vino moderna fue inventada por el filósofo, científico y diplomático inglés Kenelm Digby, en la década de 1630. Su invención probó ser más fuerte y estable que las botellas de antes y, además, el color oscuro del vidrio protegía al contenido de la luz. 

 

  1. La ley de la prohibición en Estados Unidos tuvo un impacto devastador en la industria del vino estadounidense, pero muchas bodegas lograron sobrevivir gracias al consumo de vino por parte de las iglesias para fines religiosos, los cuales sí era legales. 

 

  1. Conforme los vinos tintos envejecen, van perdiendo su brillo y se van aclarando hacia un color más bien teja. 

 

  1. Las botellas de vino se almacenan acostadas debido a que, de estar de pie, los corchos se secarían y reducirían, y podrían caer dentro del vino. El mayor riesgo de que el corcho se encoja es que el intercambio de gases puede oxidar el vino, ya que el alcohol en contacto con el oxígeno forma ácido acético.

 

  1. Beber “a la salud” de alguien comenzó en la Antigua Grecia; el anfitrión tenía que beber el primer sorbo de vino para asegurarles a sus invitados de que no estaba envenenado. 

 

Fuentes

 

“Fun, Unique and Amusing Facts About Wine”, en Sip On This Juice, disponible en:

http://siponthisjuice.com/fun-odd-amusing-facts-about-wine/

Consulta: 27/08/19

 

“Kenelm Digby, biographical note”, en University of Adelaide, disponible en: https://ebooks.adelaide.edu.au/d/digby/kenelm/index.html 

Consulta: 27/08/19

 

“12 Fascinating Facts About Red Wine”, en Wine Folly, disponible en: 

https://winefolly.com/tutorial/facts-about-red-wine/

Consulta: 27/08/19

 

“20 Fun Facts About Wine, en Gooseneck Vineyards”, disponible en:

https://www.gooseneckvineyards.com/20-fun-facts-wine/

Consulta: 27/08/19