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09

Enero

5 tipos de suelo para una vid

Algo indispensable que tiene que saber todo #WineLover es que el tipo de suelo es importantísimo para determinar qué tipo de vino va a resultar a partir de las uvas que se recojan ahí. Por eso esta vez en Concierto Enológico te platicaremos sobre las cualidades y características de 5 diferentes tipos de suelo en […]

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02

Enero

Sorbete de vino y frambuesas

Para que te des un gustito en cualquier momento libre que tengas estos primeros días del año, en Concierto Enológico queremos regalarte la receta de un delicioso postre. Este espectacular sorbete de vino tinto y frambuesas lo puedes hacer solo con tres ingredientes y de muy fácil manera. Disfruta su sabor y elegancia.   Ingredientes […]

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19

Diciembre

Menú para la cena de fin de año

Esta ocasión en Concierto Enológico te compartimos un menú completo para que seas el mejor anfitrión de la cena de Navidad o Año Nuevo, por supuesto, siempre acompañado de una de nuestras botellas para que puedas maridar los platillos que pensamos son los mejores para estas reuniones decembrinas.   Entremés: Tabla de quesos con carnes […]

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12

Diciembre

5 museos del vino

Si eres un #WineLover de cepa y aún no saber qué hacer en las próximas vacaciones, en Concierto Enológico creemos que hacer un viaje enoturístico es la mejor opción. Por eso esta vez te contaremos un poco sobre 5 de los museos más reconocidos en el mundo en materia de vino.   Museo Vivanco de […]

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05

Diciembre

Pavo al vino tinto

Como estamos entrando en épocas navideñas, esta ocasión en Concierto Enológico te compartimos una receta especial para las fechas. Deseamos de todo corazón que la disfrutes con tus seres queridos.   Ingredientes   1 pieza de pavo ahumado 1 botella de vino tinto 2 piezas de cebolla grande 1 pieza de apio 1 kilo de […]

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29

Noviembre

2 dioses del vino

El vino siempre ha sido un elemento clave en la cultura de los seres humanos. Algunas de las mejores muestras de esta relación viene de la Antigua Roma y la Antigua Grecia. Por eso en esta ocasión en Concierto Enológico te hablaremos de dos dioses en específico que tienen que ver con este delicioso elixir. […]

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21

Noviembre

5 obras de arte y vino

El vino está presente en todos los ámbitos de la vida humana, y el arte no es la excepción, pues muchos artistas se han inspirado en este elixir para crear sus obras y otros tantos lo alaban como una forma de placer. Esta ocasión en Concierto Enológico te platicamos sobre 5 obras de arte relacionadas […]

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14

Noviembre

Pasta con vino tinto

Para hacer de la comida una delicia aún mejor, todo #WineLover sabe con qué acompañarla. Por eso esta vez en Concierto Enológico te pasamos la receta para hacer una pasta con vino tinto, platillo más conocido como “espaguetis borrachos”.   Ingredientes   500 gr. de espaguetis  4 o 5 tazas (entre 1 litro o litro […]

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31

Octubre

4 factores que determinan la importancia de un buen vino

Son muchas las condiciones que debe de tener el terreno para que una uva crezca y se desarrolle de manera adecuada con el objetivo de que sirva para producir el vino. En Concierto Enológico te comentaremos a continuación las 4 características necesarias para producir de forma excelsa la bebida favorita de un #WineLover.   1. […]

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24

Octubre

10 cosas que debes saber sobre la vendimia

La vendimia es el momento más importante en la vida de una bodega y en la elaboración de un vino, pues es cuando llega el tiempo de recoger y cosechar las uvas que dan los viñedos. Esta ocasión en Concierto Enológico te platicaremos sobre las 10 cosas más importantes de esta época.   Fruto. El […]

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