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SE AGREGÓ AL CARRITO CORRECTAMENTE

18

Julio

Tipos de uvas

Todo #WineLover debe conocer el tipo de uvas que forman parte de la composición de cualquier vino. Pero si no tienes el conocimiento o se te ha olvidado, no te preocupes. En esta ocasión en Concierto Enológico te platicamos un poco sobre las características de algunas vides que componen el elixir que tanto te gusta. […]

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11

Julio

Receta de gelatina de vino tinto

El postre siempre es un complemento para toda comida, que deja feliz a cualquiera que lo pruebe. Porque un #WineLover sabe que todo alimento puede ser acompañado o hecho con vino, esta ocasión en Concierto Enológico te decimos cómo preparar una gelatina de vino tinto.   Ingredientes 1 paquete de gelatina de cereza ½ taza […]

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04

Julio

Maridaje con Pastel de Chocolate

Uno de los maridajes más deliciosos es el que se hace con cualquier alimento que lleve chocolate en su preparación, pues la combinación de sabores en el paladar vuelve más intensa la satisfacción al momento de probarlo. Esta ocasión en Concierto Enológico te daremos una receta de Pastel de Chocolate para que lo disfrutes con […]

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28

Junio

8 reglas para servir el vino correctamente

El vino es una bebida muy delicada, y como tal hay que tratarlo. Esta ocasión en Concierto Enológico te comentamos 8 reglas que debes seguir para que sirvas el vino como todo un profesional.   Temperatura correcta Nunca se debe sacar el vino de la bodega y ponerlo de inmediato en la mesa. Recuerda que […]

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20

Junio

¿Cómo maridar vino con queso?

Una de las mejores combinaciones gastronómicas es el vino con queso. Si tienes una reunión con amigos o familiares, no puedes dejar de presumir tu pasión #WineLover y ofrecer un delicioso maridaje, pero debes tener cuidado en la elección de los acompañamientos. Por eso esta vez en Concierto Enológico te contaremos algunas cosas que debes […]

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13

Junio

4 elementos que impactan en la calidad del vino

Existen muchos factores que se ponen en juego durante la producción de un vino. Todos ellos tienen que tener características específicas y funcionar de determinada forma para que el resultado sea el mejor posible. En esta ocasión en Concierto Enológico te presentamos 4 elementos con un papel fundamental en la elaboración del vino.   Tipo […]

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06

Junio

¿Cómo guardar una botella de vino?

Existen muchas dudas sobre lo que rodea al mundo del vino, pero una de las más frecuentes es la posición en que se debe guardar una botella en un bodeguero. Esta ocasión en Concierto Enológico te explicaremos las tres diferentes formas en las que se puede almacenar este producto.     Horizontalmente   Esta manera […]

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30

Mayo

El crecimiento del vino en México

La primera zona vitivinícola del país es Baja California; sin embargo, en el centro de México, más específicamente en el Bajío, Querétaro, Guanajuato y Aguascalientes, se encuentra la segunda sección más importante del país en cuestión de enología, lo que comprueba el crecimiento paulatino de la vinícola nacional.   Hace 15 años se exportaba más […]

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23

Mayo

5 películas sobre vino

Todo #WineLover sabe que el vino está en cualquier aspecto de la vida, pues quién podría soportar el día a día sin una buena copa en la mano haciendo lo que más nos gusta. En esta ocasión en Concierto Enológico te presentaremos cinco películas que tienen como eje fundamental de la trama este delicioso elixir. […]

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16

Mayo

Vino con hielo

El mundo del vino se ha diversificado tanto que gracias a las mejoras tecnológicas que se han desarrollado para su producción y a la experiencia cada vez mayor de los enólogos y productores podemos deleitarnos con detalles exquisitos, como por ejemplo agregarle un hielo a nuestra copa. Pero, ¿es correcto hacerlo?   Si bien en […]

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