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16

Mayo

Experiencias en Concierto Enológico

¿Ya conoces todas las actividades que ofrecemos en Concierto Enológico? Sé parte de las experiencias únicas que tenemos para ti para que tengas un día inolvidable.   Cata en sala de tanques de fermentación En esta actividad podrás disfrutar en un ambiente relajado la degustación de nuestros vinos, siendo testigo de todo el trabajo y […]

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10

Mayo

Regalos para una mamá #Winelover

Ya es el Día de las Madres, y si todavía sigues pensando en el regalo perfecto, ¿qué mejor que algo relacionado a los vinos? A continuación, te damos algunas ideas para sorprender a mamá de la mejor manera:   Decantador de vino Ideal para airear el vino y separarlo de cualquier sedimento que pueda tener […]

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02

Mayo

Top 10 de países que consumen vino

¿Te has preguntado en dónde se toma más vino en el mundo? De acuerdo con la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), dentro de los países con una producción superior a 1 millón de hectolitros (Mill. hL), estos son los principales consumidores de vino en el mundo (con datos estimados para el […]

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26

Abril

Las sommeliers mexicanas más reconocidas

En esencia, un sommelier o sumiller es un experto certificado profesionalmente en el sector vitivinícola que, reconociendo las características y virtudes de los vinos, sugiere los mejores o más adecuados para cada ocasión. Este solía ser un ámbito dominado en su mayoría por hombres, pero los tiempos están cambiando para bien. Esta vez, te presentamos […]

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10

Abril

5 datos curiosos sobre el vino

El vino ha acompañado a la humanidad desde hace milenios, por lo que hay muchísima información a su alrededor que seguramente desconoces. Desde hechos históricos hasta intrigantes formas de cultivar uvas, aquí te presentamos cinco datos curiosos acerca del vino para que sorprendas a tus amigos.   La botella de vino sin abrir más vieja […]

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10

Abril

Pollo al limón con vino blanco

Mmmm, ya se te antojó, ¿verdad? Enseguida te explicamos la receta para que sorprendas a tu familia con este delicioso platillo.   Ingredientes 2 pechugas de pollo deshuesadas (sin piel) cortadas en cubos 2 limones medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo 400 ml de caldo de pollo 200 ml de vino blanco 50 g […]

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03

Abril

Los 10 datos más relevantes de la historia del vino

  La fascinante historia del origen del vino se remonta a miles de años atrás, y es, por ende, sumamente extensa. Es por eso que en este blog nos hemos dado a la tarea de resumir los diez datos más relevantes sobre su historia para que impresiones a tus #WineLovers favoritos.   El vino tiene […]

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26

Marzo

Proceso de elaboración de un vino tinto joven

En nuestro blog sobre los tipos de vino, hablamos un poco sobre el vino considerado como joven según su envejecimiento; en términos generales, es un vino que sale al mercado al año siguiente a su vendimia, y puede o no pasar un tiempo mínimo de seis meses en barrica. Esta vez, profundizaremos un poco más […]

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20

Marzo

3 museos en México que hablan del vino

¿Eres fan de los museos, de viajar, y además te gusta disfrutar de una buena copa de vino? En este blog te contamos de tres museos en la República Mexicana dedicados al vino.   Museo de la vid y el vino – Valle de Guadalupe, Baja California   Ubicado en la carretera federal Tecate-Ensenada, este […]

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13

Marzo

Mousse de vino tinto

¿Te gustan los postres sutiles, deliciosos y fáciles de preparar? Tenemos la receta perfecta para ti: mousse de vino tinto.   Ingredientes   -150 ml. de vino tinto -200 g de mermelada de frutos rojos -3 claras de huevo -250 g de crema batida -4 cucharadas de azúcar -2 cucharaditas de cacao en polvo   […]

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