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21

Febrero

¿Qué se debe hacer con un vino avinagrado?

¿No te terminaste una botella de vino y se avinagró? ¡No lo desperdicies! El vino avinagrado o picado todavía puede ser muy útil. A continuación, te enlistamos cinco formas en que puedes usarlo:     Aprovéchalo en la cocina   Aunque ya no sea bebible, tu vino avinagrado todavía puede ser útil en la cocina, […]

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16

Enero

Los 3 atributos de calidad en un vino

En la actualidad se ha tornado habitual certificar procesos de elaboración de productos para dar garantía de calidad de los mismos. La bodega que elabore un vino que saldrá al mercado debe asegurarse de mantener ciertos estándares que se basan en 3 principales tipos de atributos que a continuación en Concierto Enológico te explicaremos un […]

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02

Enero

Sorbete de vino y frambuesas

Para que te des un gustito en cualquier momento libre que tengas estos primeros días del año, en Concierto Enológico queremos regalarte la receta de un delicioso postre. Este espectacular sorbete de vino tinto y frambuesas lo puedes hacer solo con tres ingredientes y de muy fácil manera. Disfruta su sabor y elegancia.   Ingredientes […]

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19

Diciembre

Menú para la cena de fin de año

Esta ocasión en Concierto Enológico te compartimos un menú completo para que seas el mejor anfitrión de la cena de Navidad o Año Nuevo, por supuesto, siempre acompañado de una de nuestras botellas para que puedas maridar los platillos que pensamos son los mejores para estas reuniones decembrinas.   Entremés: Tabla de quesos con carnes […]

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05

Diciembre

Pavo al vino tinto

Como estamos entrando en épocas navideñas, esta ocasión en Concierto Enológico te compartimos una receta especial para las fechas. Deseamos de todo corazón que la disfrutes con tus seres queridos.   Ingredientes   1 pieza de pavo ahumado 1 botella de vino tinto 2 piezas de cebolla grande 1 pieza de apio 1 kilo de […]

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