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18

Septiembre

Receta de pozole estilo Guerrero

¿A quién no se le antoja un rico pozole durante esta temporada?      La palabra “pozole” viene del náhuatl pozolli, que significa espumoso o hervido; era consumido únicamente por sacerdotes para fines religiosos, y lo preparaban con carne humana, pero cuando llegaron los españoles, éstos lo cambiaron por carne de cerdo. Hasta el día […]

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21

Agosto

Tips para maridar tu comida con vino

Si apenas te estás adentrando en el mundo del vino y aún no sabes cómo combinar tus comidas con la mejor bebida, este blog es para ti. A continuación, te daremos los mejores tips para crear el maridaje ideal.     En primer lugar, debes escoger vinos que te gusten con comida que te guste. […]

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14

Agosto

Maridaje entre pizza y vino

Actualmente, muchos consideran a la pizza como simple comida chatarra, ¡pero nosotros sabemos que es mucho más que eso! La historia de la pizza se remonta aproximadamente entre los siglos XVII y XVIII, así que ¿qué mejor bebida para acompañar este platillo mediterráneo que un delicioso vino? Pero, ¿qué vino va mejor con qué pizza? […]

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08

Agosto

Crema de dos quesos al vino blanco

Suena delicioso, ¿verdad? A continuación, te compartimos esta receta para que dejes a todos con la boca abierta.    Ingredientes:   4 cucharadas de mantequilla  1/4 de cebolla blanca picada 6 cucharadas de harina 1 litro de leche  150 gramos de queso manchego en cubitos 150 gramos de queso chihuahua en cubitos 1/4 de taza […]

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