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20

Junio

¿Cómo maridar vino con queso?

Una de las mejores combinaciones gastronómicas es el vino con queso. Si tienes una reunión con amigos o familiares, no puedes dejar de presumir tu pasión #WineLover y ofrecer un delicioso maridaje, pero debes tener cuidado en la elección de los acompañamientos. Por eso esta vez en Concierto Enológico te contaremos algunas cosas que debes […]

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13

Junio

4 elementos que impactan en la calidad del vino

Existen muchos factores que se ponen en juego durante la producción de un vino. Todos ellos tienen que tener características específicas y funcionar de determinada forma para que el resultado sea el mejor posible. En esta ocasión en Concierto Enológico te presentamos 4 elementos con un papel fundamental en la elaboración del vino.   Tipo […]

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06

Junio

¿Cómo guardar una botella de vino?

Existen muchas dudas sobre lo que rodea al mundo del vino, pero una de las más frecuentes es la posición en que se debe guardar una botella en un bodeguero. Esta ocasión en Concierto Enológico te explicaremos las tres diferentes formas en las que se puede almacenar este producto.     Horizontalmente   Esta manera […]

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30

Mayo

El crecimiento del vino en México

La primera zona vitivinícola del país es Baja California; sin embargo, en el centro de México, más específicamente en el Bajío, Querétaro, Guanajuato y Aguascalientes, se encuentra la segunda sección más importante del país en cuestión de enología, lo que comprueba el crecimiento paulatino de la vinícola nacional.   Hace 15 años se exportaba más […]

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23

Mayo

5 películas sobre vino

Todo #WineLover sabe que el vino está en cualquier aspecto de la vida, pues quién podría soportar el día a día sin una buena copa en la mano haciendo lo que más nos gusta. En esta ocasión en Concierto Enológico te presentaremos cinco películas que tienen como eje fundamental de la trama este delicioso elixir. […]

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16

Mayo

Vino con hielo

El mundo del vino se ha diversificado tanto que gracias a las mejoras tecnológicas que se han desarrollado para su producción y a la experiencia cada vez mayor de los enólogos y productores podemos deleitarnos con detalles exquisitos, como por ejemplo agregarle un hielo a nuestra copa. Pero, ¿es correcto hacerlo?   Si bien en […]

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09

Mayo

Maridaje para el Día de las Madres

Las mamás llevan una doble vida, pues además de la suya, aunque ya seamos adultos, todo el tiempo están al pendiente de la nuestra, siempre nos procuran y nos cuidan. Por eso, esta ocasión en Concierto Enológico te recomendamos un delicioso maridaje para que en su día o en cualquier otro a ellas les toque […]

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02

Mayo

¿Qué es un cortacápsulas y cómo usarlo?

Primero debemos saber que la cápsula de vino es un elemento de la botella situado en el cuello de la misma que se encarga de proteger contra posibles deterioros el corcho y, por lo tanto, el liquido que se encuentra dentro. También posee una función estética, pues estas nos van a indicar parte del carácter […]

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26

Abril

8 tipos de sacacorchos que tal vez no conocías

El sacacorchos es uno de los accesorios que todo #WineLover debe traer siempre en el bolsillo. Este elemento imprescindible tiene muchas versiones que se adaptan según los gustos y la habilidad de quien lo utiliza. Esta ocasión en Concierto Enológico te explicamos todo lo que tienes que saber para que elijas el que mejor se […]

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17

Abril

Aromas en el vino que todo #WineLover debe conocer

El olfato es el sentido más unido a las emociones, por lo que para potencializar el gozo de un buen vino es importante saber distinguir sus aromas. Esta ocasión en Concierto Enológico te explicaremos sobre los tres tipos que se pueden reconocer en este delicioso elixir y que todo #WineLover debe conocer.   Primarios Son […]

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