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19

Febrero

Dónde comer en el Valle de Guadalupe

Seguramente ya sabes que el Valle de Guadalupe es la zona vitivinícola por excelencia en México, y si estás por hacer un viaje, ya debes tener pensado cuáles bodegas vas a visitar pero, ¿sabes cuáles son los mejores lugares para comer? A continuación, te recomendamos las mejores opciones para disfrutar de una gran comida en […]

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13

Febrero

Maridaje con carnes frías para una cena romántica

Típico: quieres organizar una cena romántica para el 14 de febrero pero no sabes por dónde empezar. No te preocupes, no hay nada que un buen vino no pueda solucionar. Sólo debes asegurarte de que éste haga un buen maridaje con la comida. En esta ocasión, te diremos qué vino va mejor con unas carnes […]

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06

Febrero

¿Sabes la diferencia entre un vino coupage y uno monovarietal?

Quienes apenas se empiezan a adentrar en el mundo del vino, a menudo se encuentran con palabras o procesos desconocidos, pero no hay de qué preocuparse; en realidad, no es tan difícil como parece. En esta ocasión, te explicaremos la diferencia entre un vino coupage y uno monovarietal, para que pronto te conviertas en todo […]

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31

Enero

¿Por qué comemos tamales el 2 de febrero? (Más una receta)

El día que todos esperamos con ansias cuando inicia el año llegó: el 2 de febrero, cuando aquellos a los que les salió el niño en la rosca están obligados a invitar los  tamales. Pero, ¿de dónde salió esta tradición?      El Día de la Candelaria celebra la purificación de la Virgen, 40 días […]

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22

Enero

3 razones por las que el Valle de Guadalupe es la zona vitivinícola ideal

¿Sabías que el 90% del vino nacional proviene del Valle de Guadalupe? A continuación, te daremos tres razones por las cuales esta región de Baja California es perfecta para la producción de vinos y por qué debería ser tu próximo destino turístico.      Rica historia en vitivinicultura En el siglo XVIII fueron los jesuitas […]

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15

Enero

Diccionario básico de vino

A todos nos ha pasado: te están hablando sobre vinos y cuando dicen términos como “cuerpo” o “bouquet” sólo sonríes y asientes con la cabeza, esperando que no te pregunten nada. Para que no pongas cara de what la próxima vez que te inviten a una cata de vinos, te compartimos un diccionario con algunas […]

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08

Enero

6 errores que cometes al tomar vino

Si apenas le estás agarrando el gusto al vino es posible que, sin darte cuenta, estés cometiendo algunos errores básicos. No te preocupes, enseguida te decimos qué no debes hacer.      Sostener la copa del cáliz  Ya hemos hablado de este error en otros blogs, pero es muy importante que lo recuerdes. Ya sea […]

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30

Diciembre

5 tips para que tu fiesta de fin de año sea un éxito

Ha llegado el momento de despedir el 2019 como se debe, ¡con una gran fiesta! Pero, ¿cómo hacer que ésta sea memorable y que todos la pasen en grande? Ahorita te damos unos tips para que tu fiesta de fin de año sea todo un éxito.      Crea un buen ambiente  Planea de acuerdo […]

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24

Diciembre

Receta de bacalao navideño

Así es, por fin ha llegado la época que habíamos estado esperando todo el año: la temporada de bacalao. Pero, ¿sabes por qué en México es considerado como un platillo navideño? Esta tradición tiene su origen en el Virreinato, cuando los españoles introdujeron la religión católica y fiestas como la Cuaresma y la Pascua de […]

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19

Diciembre

Receta de ponche navideño con vino tinto

A todos nos encanta un ponche navideño calientito en esta temporada de frío, pero ¿lo has probado con vino? En Europa, ésta es una bebida muy popular durante las fiestas, conocida como mulled wine, común en ferias de Navidad. ¡Un gran invento que tienes que conocer! Ahora mismo te compartimos la receta:   Ingredientes:   […]

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