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02

Abril

9 cosas que no sabías sobre el queso

Ante la emergencia global que estamos viviendo, quedarnos en casa es de vital importancia. Por lo tanto, puedes aprovechar este tiempo para aprender todo lo que siempre quisiste saber sobre vinos. En esta ocasión, hablaremos sobre la historia del queso. Descubre nueve datos que no conocías sobre este delicioso derivado de la leche y por […]

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30

Marzo

Receta de spring rolls de camarón

Estar en casa estos días, no significa tener que preparar comidas aburridas. Por eso, te compartimos esta receta de spring rolls de camarón para que comas como todo un rey desde tu hogar. (Recuerda que sólo debes salir para comprar comida o ir al doctor).      Ingredientes (las porciones variarán dependiendo de la cantidad […]

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12

Marzo

Cinco mujeres mexicanas que están cambiando el mundo del vino

Hoy más que nunca debemos estar conscientes de la importancia que las mujeres tenemos en la sociedad y en los diversos campos en los que nos desarrollamos. En esta ocasión, les compartimos una lista con mujeres en la industria del vino dignas de admiración, así como su maravilloso trabajo.      Paz Austin    Ella […]

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05

Marzo

¿Cómo reconocer un buen vino?

Si todavía no sabes cómo reconocer un buen vino, no te apures. Lo importante es que estás dispuesto a aprender. En este blog, te enseñaremos los tres elementos esenciales que debes tener en cuenta al momento de probar un vino, de esa forma, en poco tiempo podrás distinguir cuando éste sea de buena calidad.    […]

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27

Febrero

6 recomendaciones para comprar un vino

A todos nos ha pasado: llegamos a la sección de vinos en el súper y no tenemos idea de cómo escogerlo. ¡No te agobies! Enseguida te damos los mejores tips para la próxima vez que vayas a comprar un vino.      No compres el primer vino que veas Tómate tu tiempo para decidir, no […]

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19

Febrero

Dónde comer en el Valle de Guadalupe

Seguramente ya sabes que el Valle de Guadalupe es la zona vitivinícola por excelencia en México, y si estás por hacer un viaje, ya debes tener pensado cuáles bodegas vas a visitar pero, ¿sabes cuáles son los mejores lugares para comer? A continuación, te recomendamos las mejores opciones para disfrutar de una gran comida en […]

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13

Febrero

Maridaje con carnes frías para una cena romántica

Típico: quieres organizar una cena romántica para el 14 de febrero pero no sabes por dónde empezar. No te preocupes, no hay nada que un buen vino no pueda solucionar. Sólo debes asegurarte de que éste haga un buen maridaje con la comida. En esta ocasión, te diremos qué vino va mejor con unas carnes […]

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06

Febrero

¿Sabes la diferencia entre un vino coupage y uno monovarietal?

Quienes apenas se empiezan a adentrar en el mundo del vino, a menudo se encuentran con palabras o procesos desconocidos, pero no hay de qué preocuparse; en realidad, no es tan difícil como parece. En esta ocasión, te explicaremos la diferencia entre un vino coupage y uno monovarietal, para que pronto te conviertas en todo […]

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31

Enero

¿Por qué comemos tamales el 2 de febrero? (Más una receta)

El día que todos esperamos con ansias cuando inicia el año llegó: el 2 de febrero, cuando aquellos a los que les salió el niño en la rosca están obligados a invitar los  tamales. Pero, ¿de dónde salió esta tradición?      El Día de la Candelaria celebra la purificación de la Virgen, 40 días […]

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22

Enero

3 razones por las que el Valle de Guadalupe es la zona vitivinícola ideal

¿Sabías que el 90% del vino nacional proviene del Valle de Guadalupe? A continuación, te daremos tres razones por las cuales esta región de Baja California es perfecta para la producción de vinos y por qué debería ser tu próximo destino turístico.      Rica historia en vitivinicultura En el siglo XVIII fueron los jesuitas […]

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