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17

Agosto

Valle de Guadalupe: la mayor región vitivinícola del país

Valle de Guadalupe: la mayor región vitivinícola del país   El Valle de Guadalupe es el lugar ideal para los #WineLovers, ya que es reconocido como la mayor zona de elaboración de vinos de calidad en México. En este lugar está constituida la bodega de Concierto Enológico. Esta ocasión te contaremos algunos datos que seguro […]

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09

Agosto

3 obras para los amantes de los libros

Lo mejor de un libro es que lo puedes disfrutar acompañado de alguna bebida, y qué mejor que sea de vino, y más en el #DíaMundialDeLosAmantesDeLosLibros. Por eso y porque con anterioridad te presentamos 3 novelas sobre vino, esta ocasión te compartimos más obras famosas que todo #WineLover debería conocer.   La guerra del vino […]

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28

Julio

Receta de la Lasaña perfecta

La comida es, sin duda, la mejor acompañante del vino. Por eso y porque sabemos que es uno de los platillos favoritos de todo #WineLover, te presentamos una deliciosa receta de lasaña para que la degustes junto a tu trago favorito.   Ingredientes   450 gramos de carne de res molida 450 gramos de jitomate […]

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20

Julio

Guía básica para catar un vino

Todo #WineLover debe saber beber un vino, reconocer todos sus sabores, notar las diferencias que tienen cada uno de ellos, para así convertirse en un experto. Se suele pensar que la cata es para especialistas, pero con esta guía básica cualquiera podrá despertar sus sentidos.   Bebe a través de los ojos Para realizar el […]

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17

Julio

¿Cómo es el proceso de elaboración del vino?

La elaboración del vino es un proceso tan delicado que al paso de los años ha alcanzado un nivel de complejidad y unos estándares de calidad demasiados altos. La base de todo es la cosecha de uva, pero… ¿qué ocurre después de esto? A todo #WineLover le interesa saberlo y por eso aquí te lo […]

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05

Julio

Roble Francés frente a roble Americano

Los mejores vinos del mundo son envejecidos en barricas de madera en lugar de tanques de acero, ya que realzan el sabor, el aroma y la complejidad del mismo a través de la extracción de sustancias contenidas en este material. Pero… ¿qué diferencias tienen dos de los robles más populares que se utilizan en el […]

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28

Junio

3 de los mejores libros enológicos

En otra ocasión te presentamos las novelas que todo #WineLover debe disfrutar, así que esta vez toca el turno de comentarte sobre los mejores libros para que te vuelvas todo un experto en el área de la enología; obras que narran desde las anécdotas personales de un sommelier, hasta aquéllas que revelan las técnicas secretas […]

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19

Junio

3 novelas sobre el vino

No existe nada mejor en el mundo que relajarse con una copa de vino en una mano y un libro en la otra, sentado en tu terraza favorita. A causa de ello y porque la anterior semana te platicamos sobre películas, esta ocasión te haremos las mejores recomendaciones de novelas que todo buen #WineLover debe […]

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13

Junio

Top 5 de películas sobre el vino

Un auténtico #WineLover desea siempre enriquecer su conocimiento sobre el vino para saber todo sobre él mediante cualquier contenido: noticias, reportajes, historia, imágenes, videos o libros. Pero en esta ocasión te platicamos sobre algunas películas que tienen como temática central este delicioso elixir.   Notorious Película realizada por el maestro del suspenso, Alfred Hitchcock, en […]

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05

Junio

Cocina un rico pollo al Vino Tinto

Si estás cansado del sabor del pollo tradicional, hazle caso a tu pasión #WineLover y prepáralo de manera especial. Nosotros te decimos cómo cocinarlo con un toque de vino tinto para que lo disfrutes como debe de ser y salgas de la rutina.   Ingredientes 1 pollo entero partido en piezas 1 pechuga de pollo […]

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