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23

Octubre

¿Qué variedades de uva contiene Concierto?

Concierto es uno de los mejores vinos que un #WineLover puede disfrutar. Se puede describir como complejo, armonioso y amable al paladar. Posee aromas de fresa, zarzamora, grosella y frambuesa. En él encontraremos notas a canela, madera y tostados. Además, posee un retrogusto prolongado. Enseguida, te presentamos las uvas de las que se compone esta […]

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15

Octubre

¿Qué variedades de uva contiene Forza?

Forza es un vino con aroma a mora, cereza, higo y sobre todo frutos deshidratados y licorosos; además de chocolate amargo y una persistente nota a tabaco que da paso a frutos secos como dátil y nuez. A continuación, te presentamos las uvas de las que se compone este elixir, para que lo disfrutes en […]

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10

Octubre

¿Qué variedades de uva contiene Pauta?

Pauta, nuestro vino tinto, se compone de distintas variedades de uvas; a causa de esto, se le clasifica como coupage. En esta ocasión te describiremos cada una de las uvas que se mezclan para obtener este grandioso resultado. No te pierdas esta oportunidad para conocer algo que todo #WineLover debería saber.   Tempranillo Originaria de […]

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03

Octubre

¿Qué es un vino coupage y uno monovarietal?

Dentro del mundo enológico, a causa de los distintos materiales y procesos que se utilizan en su producción, existen muchos términos que es probable que un #WineLover desconozca, como ‘coupage’ y ‘monovarietal’. Por eso, esta ocasión te explicaremos las diferencias que hay entre ambos conceptos.   Copuage Este término francés se utiliza para designar a […]

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28

Septiembre

¿Vinos de color naranja y azul?

Todo #WineLover sabe que los vinos se clasifican principalmente en tres colores básicos: tintos, rosados y blancos; sin embargo, hoy en día podemos encontrar nuevas tonalidades que van ganando terreno en el mundo del vino: el naranja y el azul. ¿Te da curiosidad saber más de esto? Hoy te contamos todo sobre ello.   Naranja […]

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08

Septiembre

Diferencias entre Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva

Los vinos se dividen en diferentes categorías según su crianza, es decir, según el tiempo de envejecimiento que tuvieron en barrica y en botella. Esta vez te explicaremos las diferencias entre Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva para que tu experiencia como #WineLover aumente aún más.   Joven o del año Es conocido como “vino […]

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01

Septiembre

Mexicanas reconocidas en el mundo del vino

El mundo vitivinícola nunca ha sido tan incluyente como hasta ahora. Las mujeres toman un papel cada vez más importante dentro de la industria. Si eres #WineLover debes conocer el trabajo de estas extraordinarias sommeliers que han roto paradigmas de género en el extenso ámbito del vino mexicano.   Sandra Fernández Es la única mexicana […]

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26

Agosto

¿A qué temperatura se debe servir el vino?

Los verdaderos #WineLovers saben que, si un vino no se sirve a la temperatura adecuada, puede modificar la percepción de las características del mismo y afectar su correcta degustación. En esta ocasión te platicamos a qué temperatura se deber servir un vino según su tipo.   Tintos Los vinos tintos jóvenes pueden presentarse entre los […]

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17

Agosto

Valle de Guadalupe: la mayor región vitivinícola del país

Valle de Guadalupe: la mayor región vitivinícola del país   El Valle de Guadalupe es el lugar ideal para los #WineLovers, ya que es reconocido como la mayor zona de elaboración de vinos de calidad en México. En este lugar está constituida la bodega de Concierto Enológico. Esta ocasión te contaremos algunos datos que seguro […]

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09

Agosto

3 obras para los amantes de los libros

Lo mejor de un libro es que lo puedes disfrutar acompañado de alguna bebida, y qué mejor que sea de vino, y más en el #DíaMundialDeLosAmantesDeLosLibros. Por eso y porque con anterioridad te presentamos 3 novelas sobre vino, esta ocasión te compartimos más obras famosas que todo #WineLover debería conocer.   La guerra del vino […]

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